2天用魚槍打的魚.
紅條約80公斤.老鼠班.石雕等高級魚都有.
有鑒於跟我買魚的朋友愈來愈多.所以我決定要寫一篇圖文.讓大家更了解該要如何跟我購買.
跟我買魚有3個重點.
第一.我不是魚販.我是一個真正的漁夫.我專門用魚槍獵魚.我只捉我要的魚種.
太小的或低價位的我並不捉.所以跟我買魚要等.因為我有出海才有魚賣.
第二.跟我買魚不用先匯錢給我.因為我不知何時可以寄魚給你.不過大概14天左右一定收的到.
魚種如果知道魚名.可以跟我說.
不知道的話可以給我一個金額由我來幫大家配魚.我的熟客都是使用這個方式.
第三.不要質疑我的專業.因為我比魚販更大盤.我沒有上游魚販.是真正的第一手.
那很多朋友很納悶.我要賺什麼錢呢.
就讓我在這解釋清楚吧.我把魚賣給代賣的魚販.必須讓他抽百分之三.
還有同一種魚我必須被扣半公斤.
這就是我賣給大家我所得的利潤.
魚的價錢是依當天馬公魚市場的開標價格.
工作情形.
三大保證.
第一.保證新鮮.從海中捉回來當天.即以零下20度冷凍魚獲.
第二.來源清楚.每條魚都是我用魚槍獵的.絕不跟別人買魚來賣.因為我捉的魚已經夠賣給大家.也夠我店裡用了.
第三.一律已公斤計算.公斤是26兩.台斤才16兩.台灣的魚販都是台斤計算.
有任何問題可在此篇留言.
以下是部份魚的價錢跟圖片.[夏季價格4到11月]
寒雕.一公斤約290-380之間.
藍紋.一公斤約130-250之間.
石雕.一公斤約850-1000之間.
黃鶯哥魚.一公斤約250-300之間.
石狗公.一公斤約550-650之間.
獅子魚.一公斤約420-560之間.
石老魚.一公斤約350-430之間.
老鼠班.一公斤約1550-1700之間.
四齒呀.一公斤約550-750之間.
番條.一公斤約600-750之間.
紅條.一公斤約700-850之間.
石鱸.一公斤約400-480之間.
秋哥.一公斤約280-350之間.
紅龍蝦.一公斤約1350-1500之間.
綠龍蝦.一公斤約1250-1400之間.
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請問會幫我們去鱗清肚剝皮嗎? 龍蝦會先煮過還是直接冷凍? 幾天會拿到? 我是帶黃金獵犬去將軍嶼的太太. 一直很想訂又不知從何開始
melon媽. 如果那是你們.那我就不用多解釋了. 因為你先生親眼看過我捉魚. 幫你殺魚沒問題. 但記住我不幫你洗. 因為這樣才能保持魚的鮮度. 你退冰要吃實在洗便行. 龍蝦要煮熟不煮熟都行. 吃過一次後. 你跟坊間的魚就會產生比較. 就寄一次吃看看吧. 如果不好吃. 那就沒下次了.不是嗎. 這就是我跟客人建立的誠信. 等你的訂單. 幾天會拿到. 我只能說我會盡快. 因為要我有出海.有時如遇颱風. 就會久一點. 因為我不是魚販.我是漁夫啦.
阿弘 我小小補充一下, 漁槍打到的魚, 比起魚竿釣到的或是魚網捕到的, 都要鮮美一些, 肉質上也會Q一些 因為會在海中直接放血.......... 這也是與殺雞殺豬都要先行放血的道理是一樣的!!!! 各位可別誤會我是在幫阿弘做廣告 如果有機會吃吃沒放血的雞肉, 就知道鮮美為何物了!!
邵大哥. 哈哈.在網路賣東西呀. 說真的不是我專科. 但因為愈來愈多人跟我買魚了. 所以要有個眉目才行. 況且我也希望每個人吃到我捉的魚時. 都是心存感激的. 因為那是我用生命換來的. 不過你是少數幾位. 一起陪我在水中潛水的朋友. 最近買了一之新鏢. 超神準. 2天的漁獲賣了85000. 其中12000被洪國智買走. 老鼠班.石雕.七星班.石狗公. 條條精品.
今天剛從阿弘家回到台灣，阿弘抓的魚，就只有讚啦！ 除了新鮮好吃之外，剩下的就是還想一直吃、一直吃啦！
你回到新竹啦. 我保證你多住幾天. 回去最少多胖幾公斤. 不過. 多吃魚倒是不會胖啦.
我吃過阿弘現抓的魚！！ 真的贊啦！！！ 且如果以我對阿弘的認識... 你如果買一千塊...得到的絕對不只一千.....
阿達. 弘哥是有掛品質保證的啦. 雖然只有少數人偷偷跟我出海. 親眼目睹我捉魚. 但這幾年吃到的旅客. 都是數起大拇指說讚的. 就連我的海鮮餐. 也漸漸闖出口碑了. 自己捉自己料理.有多少人跟我一樣勒.
看你的文章~~~~~~~~~~~~~~ 我想要吃龍蝦很久了..............^^ 如果3000元大約有多少龍蝦+魚呀?
3000可以買很多了. 那隻龍蝦約1公斤1250元. 其餘1750可以買很多魚了. 你姐這次買1800. 我就裝了一箱了. 預計星期五.你卓蘭家就會收到了.
還有就是你手上抓那隻龍蝦約幾斤啊??????????好想吃~~~
哇...口水快流下來了啦 之前咡雅容說都吃龍蝦大餐 且也有客人留言說有吃到九孔 嗚....為什麼我都沒有 哼..下次去 一定要挑你建議的農曆日期去 一來..可以夜探潮間帶, 二來..可以去無人島 三來..就是我最開心的 (可以品嚐到鮮美無比的海鮮咯)
美女. 近來長來我的格子喔. 大龍蝦我有準備一隻要寄回去給你老爸. 等你大姐裝箱吧. 已經煮熟.退冰切一切就能吃了. 或煮粥也可以. 你說雅容呀. 他來一個月你來2天. 你要怎麼比呀. 不然你夏天來打工度假呀.
我去的時候也都沒吃到這些魚, 是怎樣呀 ~~~~==
那些魚. 一餐200的海鮮餐做不出來啦. 要賠錢也不是這樣賠的呀.哈哈. 那些魚是拿來賣的. 有的魚一條. 可以在我這住4個晚上了.
噗~~~兩天收獲N.T 85000~~~~你這個時薪高逹1770元狠角色~~~~算你狠^O^
哈哈. 機會不多.機會不多. 偶爾如此啦.
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我想買魚~可否告知您的行動電話 yushan3952@yahoo.com 謝謝
妳好我是阿弘. 這是我的電話0931284250. 06-9902303家裡電話.
常來這走走, 才可以知道 你們到底又有啥好康的呀! 現在想想... 每天在鄉下生活,都一成不變>o< 越來越嚮往你們那的日子了... 充實,自在,開心,又隨性 東西也都很天然 且又沒啥污染 只想說一句: 讚啦!!
嫁為人婦了. 總是比較不自由. 每個人都有自己的路要走. 這是我選的路. 而我會一直堅持下去. 這是我的信念.
哇~ 好厲害~ 好多魚都沒看過耶@@
當然呀. 不然姐夫這幾年哪有錢開民宿呢.
阿弘:可不可以把其他的海鮮納入營業範圍內,向螺肉,貝,透抽,小管,魷魚...甚至海菜.., (上次望安的朋友寄給我,真的好吃),然後整理一張價格表(不要用寫的啦),可隨時修訂,貼在 格內,要下訂的朋友一看就了,這樣就方便多了
孝哥. 這個嗎. 要多給我點時間. 我會一一寫上來的. 我還想教大家如何料理呢.
hi,阿弘，我是魏小姐，很謝謝你們幫我找回眼鏡。你們人都好好..很 開心有機會找到你們浮潛還順便知道了你的本業--專業漁夫。真的好特 別的行業。想順便問一下，過年期間訂龍蝦是不是季節呢？我老公那天 知道可以這樣訂魚獲之後就一直很想訂龍蝦來吃... btw,我老公那天有跟你說iphone可以直接連Wifi上網嗎？跟3G上網不 一樣的地方是，不用特別跟電信業者申請上網服務，只要附近有Wifi上 網的環境，iphone就有辦法連上internet喔。我發現在馬公市還有機 場都有Hinet Wifi遍布。你去馬公時可以試看看。
眼鏡有收到就好. 我原本是想幫你寄回去. 但想說妳們還在馬公. 就幫你放在船上好了. 用桶子裝是怕被壓到. 我的職業不只特別.還是一個快消失的行業. 要吃龍蝦不用等過年. 因為龍蝦一年四季都有. 但也要我有捉到. 記得要提前跟我說. 還有我的手機. 我現在還沒有很會用. 等我有時間再好好研究一下吧. 謝謝妳們. 阿弘留
阿弘您好:我是今年五月小安團裡面的夫妻檔!想要請問照片上的紅條大概多大?1000元買的到兩尾嗎?有機會再去將 軍單純的發呆~~~
是妳們呀. 傻瓜. 買1000光運費就要200左右. 不划算啦. 紅條1000可以買2條. 但都不大.約0.6-7公兩左右. 夠2人吃的. 如果再海產店吃一尾0.6公兩的紅條. 大概要600以上. 而且還不一定新鮮. 要買再跟我說吧.
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阿弘： 我們很想買...可是那27隻魚還沒吃完... 因為...有去不完的鱗、殺不完的肚...還在奮戰中！ 替我們加油吧！衝啊！
哈哈. 沒關係. 魚新鮮就好. 說到這個去鱗的事. 我不得不承認是我忘了.哈哈. 不過. 魚的品質很棒吧.
弘哥： 我是阿J啦！看你的部落格越看越想去ㄟ！好像很好玩！
來這裡. 不要再綁手綁腳了.
難怪你叫我先看你的網誌，雖未蒙面，但你對家鄉的執著，卻也讓我不由 得想起離開很久的宜蘭老家。。。。。J
多看一下來我這玩之後. 遊客的留言跟遊記. 會讓你更清楚. 要如何看待將軍嶼.
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看了你的網誌 真想要去渡個假 and 吃海鮮 我對海鮮不太懂 但對於"現流"的海鮮都非常有興趣 家人也都很喜歡吃魚 個人對魚種及魚的重量 不太有概念 所以一直想不出 花多少會買了多少 上面說2000可以裝到一箱 請問是多大的箱子? 另請問可以幫忙買 "軟絲仔"(小隻的那種)嗎? <<<<<(果真對海產什麼都不懂) 謝謝!
其實第一次跟我買海鮮. 妳就給我一個數字. 讓我來處理. 如果不好吃.就當被騙. 下次就別叫我寄了. 這樣是不是很好呢. 2000如果要買我捉的高級魚類. 有時還買不到一條. 但我還是會幫你想辦法. 配一些好吃又便宜點的魚. 如果有需要要跟我確定喔. 阿弘留. 這是我電話0931284250. 其實魚要好吃. 季節很重要. 相信我專業的角度.
我內人看了好想買,但不會料理,怎麼辦~~~~~~~
我太太看了好想買,但不會料理,怎麼辦~~~~~~~
煮.其實很簡單. 但電話聊會比較快. 這是我電話0931284250. 有需要魚在連絡我吧.
我的讀後觀感很簡單 想吃吃吃吃吃吃吃吃 順道一提 今天新聞有播關於澎湖博奕公投一事 我是絕對支持你們澎湖居民的 加油喔!!!!!!!!
博奕我是持反對意見的. 不能讓他通過.絕不行
你要ㄉ東西，我傳給你了 在你ㄉHOTMAIL信箱 你去收一下，不懂在跟說
興呀. 我是要你文章的原始檔啦. 就是你上傳以前的那些文字. 你知道嗎. 原始檔
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版主啊!我們全家都是海產的愛好者,可是我們只有3口,請問我要如何訂購?如何給 數字? 謝謝
牛車輪格友妳好. 第一次跟我訂魚.如果妳有想吃的魚種. 跟我說出學名. 如果不知可以給我一個數字.讓我來幫妳處理. 妳可以跟我說妳要多大的魚. 要如何料理的. 第一次妳可以寄個幾千元. 如果不好吃. 那就沒下次了. 期待妳的回應. 阿弘留
如果是2000元會不會太少?我沒什麼概念:(
沒關係. 第一次就試看看. 寄太少是怕妳們不划算. 因為包裹費就要260了. 但其實也不會啦. 因為這些魚在台灣買都要非常貴的. 有確定要跟我說喔. 還有妳的電話跟住址
我有要..我等下發簡訊給你,還有錢要如何給等的..要點我哦..還有還 有版主,我比較懶,可以幫我去鱗清肚嗎?感恩
好的. 沒問題. 錢等妳海鮮收到在匯給我便行. 好吃的話. 再幫我介紹一些朋友吧. 將軍阿弘掛保證的喔.
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還有網購鮮魚真棒~~~改天要來交關ㄌ~~
我記得你. 你應該是93年退的. 那時你們排長是黑排. 後來換了一個戴眼鏡的. 將軍這裡也有紅甘. 我有在釣客出去釣過.
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阿弘: 海鮮早已收到了! 錢今天已轉到您郵局戶頭了 3860元/我轉帳戶頭末五碼:17141 龍蝦棒得沒話說! 和在餐廳裡吃完全是兩回事 光是蝦頭我女兒就吃得大呼過癮了 魚也是鮮的不得了! 過些日子會再麻煩您! 新莊吳先生
只要你們喜歡. 就是我最大的欣慰. 我這6年來在家鄉努力的成果. 終於也得到大家的認同了. 感謝. 將軍嶼阿弘留
秋天要吃螃蟹啊 有賣蟹類嗎 有無推薦的蟹呢
妳好我是阿弘. 很高興認識妳. 你想吃什麼海鮮都可以跟我說. 我會迎合妳的需求. 記得給我電話.住址. 跟你所要購買的金額. 以及我能幫你的處理方法. 等一有貨.我會馬上幫你購買. 阿弘留.
阿泓大哥....看了您的部落格真的很嚮往這樣的生活 找時間公司較空閒我一定會去您那住幾天 想要跟您買魚....就照您說的相信您的專業 您舊幫我配個2000塊的漁獲吧! 錢要怎麼轉帳給您呢! 有問題用mail 跟我聯絡喔!
你好. 我是阿弘. 我現在在台灣玩. 所以暫時無法寄魚給你. 你可以打我電話. 0931284250給我. 或留你電話. 我回到將軍會跟你聯絡的.
哈.....我忘了您正在休假 沒關係....12月等您回到將軍我在跟您聯絡了!
Dear 阿泓: 2月五號到過年前不知有沒有魚貨.....如果有我想要跟您預定2000塊左右的魚 可以幫我弄兩隻清蒸用一公斤左右的紅條或是番條嗎?...剩下的就讓您幫我配了 不用侷限剛剛好2000元....超過一些沒有關係 如果有回個留言....兩尾清蒸魚我想要過年用的 剛剛有撥電話給您....應該是您在忙所以沒接 我的電話:0932175244 敝姓戴
戴大哥你好. 過幾天我會幫你把魚寄出. 因為最近天氣不好. 無法出海捉魚.
阿弘先生 昨天我有轉帳給你囉 請問你有收到嗎 後五碼是67711 謝謝您喔
有的. 我昨天已經收到了. 謝謝你的匯款. 將軍嶼阿弘留
Dear 阿泓: 活跳跳的魚早上收到了.....謝謝啦! 紅條有夠大隻.....我家還沒有盤子裝的下牠 貨款等會就會去轉帳給您 我的帳號末五嗎:05010 預祝....全家新年快樂..心想事成 順利的話...四月..五月間將軍澳見喔!
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請問獅子魚有毒ㄇ?
你好. 獅子魚有毒. 但煮過之後就無毒了. 食用沒問題. 因為我們都吃過了
阿弘先生您好，偶然得知貴網誌，看到您有在賣魚，就產生一股巨大吸引力！小弟之前是在台灣偏僻的漁港邊當 兵，偶爾放假都會帶一些市場少見的魚回去給老婆吃，自從退伍後，回到都市，就算是傳統市場號稱現撈的魚，也 都吃不習慣了，所以才想問問您現在還有在賣魚嗎？
達弟你好. 賣魚當然是有的. 但我的方式是你可以先下單.不用給訂金. 我一有魚會依照單子的順序給單. 收到貨後.再匯款給我就可以.不是貨到付款喔. 大家跟我買都是給我金額讓我來配魚. 因為我捉的魚種很多. 我寄給大家的魚一定是可煎.可煮湯.可清蒸等作法的魚. 我寄出的魚一律是我親手捕獲. 除了螃蟹.海菜.紫菜.花枝丸.土魠魚等不是之外. 底棲性魚類都是我親手捕獲. 有需要再跟我說. 阿弘留.
嗯嗯，多謝阿宏哥囉，那要如何下單呢，是要把想要什麼魚跟您說是不是呢？是選上面那些有圖片的魚囉？ 還有螃蟹啊是市仔還是蟳仔呢~不過現在螃蟹應該不錯吃齁^^
達弟你好. 你給我住址.電話.姓名. 跟你要的海鮮金額. 我會幫你挑魚貨. 指定魚種會等比較久. 因為我也不知我會從海裡捉什麼魚上來. 至於品質..你可以放心. 我已經這模式經營7年了. 螃蟹要等螃蟹船進來才有喔.
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弘哥~不好意思！忘了問你，可以幫忙把魚殺肚嗎？
嗯嗯~阿弘，就照你的意思囉~麻煩你啦^^
好的. 要寄出我會通知你. 麻煩在等等
阿弘.....過年前一個星期弄不弄的到紅條...石咾..? 我家過年要用的!
戴大哥. 我會加油的. 對了.我的電話被我可愛的女兒搞壞了. 你再給我一次你的電話住址. 阿弘留.
阿弘....喜新厭舊自己想換新手機就說....舊的可以送我何必暗地裡 讓妳女兒敲壞勒.....哈 0932175244 新竹市建功一路五十三巷十四號一樓
戴大哥. 交給我吧. 我會盡快給你消息的.
忘了說....我要一斤半左右的紅條兩尾 石咾一斤半左右兩尾 軟絲一斤左右兩隻 拖鞋大的臭肚十尾 ps . 不要太早留大約月底25號左右再幫我寄我怕擺太久不新鮮
阿弘~你好，請問我訂的漁貨，準備的差不多了嗎？
蔡大哥. 我是阿弘. 最近家中有一些事. 魚貨的部份. 寄出我會告知你. 真抱歉.
test
你好
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阿弘大哥..不好意思.請問現在軟絲大約 價錢是多少勒??現在買軟絲季節對嗎?
你好. 現在當地1台斤200元. 軟絲現在買是最對的時機. 因為現在是產季喔
Dear 阿弘: 魚我已經收到了, 謝謝麻煩你們一大早起來幫我 寄魚 , 這次過去謝謝你們全家的熱情招待....非常感激! 預計六月初跟品妤還有碧蓮會一塊回到將軍 , 很快就可以在見面了! 到時我想一定會很熱鬧的!
戴大哥. 美華姐也是差不多那時要來ㄟ. 也好久沒看到品妤跟碧連了. 約一約.夏天將軍嶼見吧. 我可以借你躺已跟書. 你找個涼亭. 渡過你的假期. 阿弘留
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阿弘您好 我想買大約2000元的魚，請您幫我配350元/1KG以下的魚就好了，要幫我 括鱗去鰓去肚喔，再麻煩您給我一張寄送當天的魚貨價格明細，麻煩您 了，謝謝。
你好.. 你要給我姓名跟電話住址. 寄出前我會跟你說明細跟金額. 到時你款項匯入.我就會幫你寄出了 謝謝你. 阿弘留
阿弘您好 我剛已經將收件人資料傳訊息給您了，等您確定之後我再匯款了，謝謝 您。
收到訊息了. 近日會幫你寄出. 寄出會告知你. 阿弘留.
阿弘您好 我還沒收到要匯多少錢的訊息
DEAR阿弘 我將魚的購買種類額度提高到500/1KG,或許這樣你的魚貨會比較有適合 的，畢竟你魚槍射得都是價值不斐的中大型魚，麻煩您了，謝謝。
笑嘻嘻. 我現在才看到你的留言. 我想是我漏看了..真抱歉 阿弘留
阿弘 今天發現一個小小問題 澎湖人講的寒雕，應該就是四齒呀沒錯吧？藍豬齒魚 如果是的話，上頭照片「5」那個是什麼魚種
你好我是阿弘. 最近忙.比較少來格子真抱歉. 5的那種魚.也是叫4齒.正確學名我必須去查一下. 這種4齒每公斤近700元.數量很少. 我一年捉不到幾條. 藍豬齒魚.澎湖人俗稱...連. 跟澎湖的石老很像.只是顏色不同而已
阿弘 你們澎湖人講的寒雕是不是「四齒呀」(藍豬齒魚)？ 如果是，上面的照片「5」有一點黑痣的是什麼魚 應該不是四齒呀，是「點痣」嗎
許大哥.. 5的這種數量很少. 一定要白天才有. 分布在東.西吉海域. 不是點痣...俗稱4齒. 阿弘留
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阿弘您好: (2)石狗公, 沒有的話, 可以換成你部落格中的5號魚, (看了63,64, 樓的回覆後, 還是用照片講比較清楚)
梁大哥要給我你的電話. 不然裝貨完我無法聯絡你. 阿弘留
阿宏您好: 請問龍蝦煮熟後冷凍寄出和生的冷凍寄出有甚麼樣差別? 另外, 我在您部落格上的留言有地址,等資料, 使否可以請您看完後隱藏或是 刪除? 謝謝您
梁大哥 我已經隱藏你的住址了 龍蝦跟螺貝類運送過程如果無法養活 必須煮熟 不然蝦蟹肉會粉掉不好吃 螺貝則肉會變硬 收到煮熟的記得退冰就可食用 別在蒸或煮過 有問題可以打電話問我 0931284250 阿弘留
阿宏 春節前一尾玳瑁石斑30公分大小約多重價格多少?打算過年帶回家用的。 另外土魠有切片賣嗎? 感謝你啦
小游. 手邊的石斑都賣完了. 土魠我都賣一尾的.沒賣切片. 你要訂的貨. 你留住址.電話.姓名給我. 有貨我會通知你. 阿弘留
如有需要漁槍或配件服務請聯繫我 taiwansport@hotmail.com
好...謝啦
阿宏 麻煩你，1公斤左右(可大一些但不要小於1公斤)的玳瑁石斑，去鱗內臟，除 夕當天要吃的。 游哲睿 0919875275 台北市中正區博愛路127號
你要幾條呀. 我先幫你登記下來
就一條，可以嗎?
沒問題..只是運費一樣是160. 如果你覺得划算的話..小事一樁
划算啊!這樣好了，再追加一尾也是一公斤的魚，請你幫我挑"漁船用網抓不 到的魚"，我爸年輕時也有跑過船，帶這類魚就沒特色，也不要基隆港會賣的 魚。所以共兩尾各1公斤，一尾玳瑁，一尾麻煩你挑。 有機會，我帶老爸去你那裡玩，他應該跟你很有得聊。
好的. 我寄一尾藍色骨頭的給你.超屌的. 跟龍王鯛同科的魚. 寄出通知你...你馬公的民宿進展哩
感謝你!這次過年就靠這2尾魚了。 民宿，之前找的地旁邊蓋廟，放棄了。現在還沒找到好地。另外地點打算西 嶼那一帶，至多到中屯。
沒關係那只是一個夢.先行評估完全. 做了就不能回頭了.
對了, 早上的訂單忘了說要殺肚去鱗, 再麻煩你了.....^^
陳大哥... 我知道你要殺..我老婆接電話.我就在旁邊. 放心. 我會盡快幫你處理. 在等我一些時日
阿弘 你爸捕的土魠好吃啊 去年買一隻7公斤的懷念到現在 我是磨拳擦掌準備要去你那裡了 但風浪一直不平靜 希望過年前有天氣可以去 如果過年期間再去 應該會像去年一樣吃自己吧..哈哈
哈哈....你幾號要來...我初2回娘家... 你初2以後來.我就回來了. 我手邊還有魚.比去年便宜將近一半. 要吃跟我說一聲. 我幫你寄過去.
阿弘您好: 有石雕打算過年帶回家用的?